Datum: 2010-08-03 Tidpunkt: 22:31:05 / Kategori: Recept \ 0 kommentarer
Det blev grillad fläskytterfilè och hemmagjord potatissallad

Recept på potatissallad har ni är :

Annorlunda potatissallad á la viktväktarna

Receptet är för 6 personer !! 


En smakrik potatissallad utan att huvudaktören, potatis, försvinner. En blandning av smaker från soltorkade 6 tomater, senap och vinäger gör istället att potatisen kommer till sin rätt.

Ingredienser

1500 g potatis, ca 1 1/2 kg kokt och kall
5 soltorkade tomater blötlagda
30 ml olja, 2 msk
5 g senap osötad, 1 tsk
3 krm svartpeppar
1 tsk salt 
1 msk balsamvinäger 


Skär potatisen i bitar och lägg i en skål.

Skär tomaterna i strimlor och vänd ner.

Blanda samman olja, vinäger, senap, peppar och salt i en skål och häll den över potatissalladen.

Servera salladen med kött, fisk eller fågel.

Om man vill kan man blanda i lite ruccolasallad , några valnötter  och lite riven parmesanost


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback